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아빠가 만드는 계란말이 레시피 간단한 맛있는 집밥 계란말이 만드는 방법 오늘은 집에서 반찬으로 계란말이를 만들어 먹었습니다. 학창 시절 어머니가 도시락 반찬으로도 많이 싸주셨던 계란말이는 우리들에게 너무 익숙한 반찬이죠~^^ 계란말이는 집에 있는 몇 가지 재료로 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있어, 우리 아빠들도 어렵지 않게 만들 수 있습니다.^^ 재료 소개 ○ 계란 4개(2인분 기준) ○ 양파 ○ 대파 ○ 애호박 ○ 당근 ○ 새우젓(또는 소금) ○ 우유 재료 손질 야채 재료 손질 계란말이에 들어가는 야채 재료는 잘게 썰어서 손질합니다. 계란말이는 만드는 과정에서 아채가 잘 익게 하기 위해서 야채 재료를 잘게 다지는 방법으로 손질합니다. 야채 재료는 그때그때 냉장고에 있는 재료(양파, 대파, 애호박, 당근, 깻잎, 버섯 등) 중 선택해서 사용하면 됩니다. 계란말이에 들어가는 ..
종묘 사직에 관한 역사, 사직단 건축물 사직대제 주요 정보 사극 드라마나 영화 등에서 한 번쯤은 '전하, 종묘 사직을 생각하소서!' 이러한 대사를 들어보셨을 겁니다. 종묘와 사직, 많이 들어 보았지만 그 정확한 의미는 잘 모르시는 분들이 많은데요. 오늘은 이 중  '사직'에 관한 정보를 공유하고자 합니다.    사직단 이야기 사직단은 토지의 신인 사(社)와 곡식의 신인 직(稷)에게 제사를 지내던 곳으로, 농경사회였던 우리나라는 땅과 곡식이 국가 경제의 근본이었기 때문에, 고대부터 사직에서 제사를 지냈다고 합니다. 사직단은 조선 건국 후 1395년(태조 4) ‘궁궐(경복궁)을 기준으로 왼쪽(동쪽)에 종묘, 오른쪽(서쪽)에 사직을 세운다’(좌묘우사)는 예에 따라 현재의 자리에 창건하였습니다. 종묘와 사직 모두 국가의 가장 중요한 대사(大祀, 큰 제사)이지만 이론적으..
아빠가 만드는 두부김치 레시피 참치김치볶음 레시피 간편한 집밥 메뉴 오늘은 집에서 저녁으로 두부김치를 만들어 먹었습니다. 마침 집에 참치캔이 있어서 볶음김치 재료로 참치를 사용하였습니다. 두부김치는 집에 있는 몇 가지 재료로 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있는 음식이므로, 우리 아빠들도 어렵지 않게 만들 수 있습니다.^^ 재료 소개○ 잘 익은 김치(또는 신김치) 1/4 포기(2인분 기준) ○ 참치 캔 1개(작은 사이즈) ○ 양파 1/2개 ○ 대파 ○ 당근 ○ 식용유 ○ 참기름 ○ 설탕 ○ 고춧가루 ○ 두부 ○ 들기름 재료 손질 김치 재료 손질 볶음김치용 재료로 잘 익은 김치(또는 신김치)를 사용해야 맛있습니다. 김치는 먹기 적당한 크기로 썰어줍니다. 손질할 때 김치 속 재료는 가급적 제거해 주는 게 좋습니다. 김치 속 재료를 제거하지 않을 경우 나중에 볶음김치가 맵게 될 ..
한국 단색화 선구자 김기린 화백 전시 <무언의 영역> 관람 전시작품 최근 삼청동에 있는 갤러리현대(본관)에서 한국 단색화의 선구자로 불리는 김기린 화백(1936~2021)의 개인전 (무료, 전시기간 : 2024. 6. 5. ~ 7. 14.)을 관람하고 왔습니다. 이번 전시는 김기린이 화백이 세상을 떠난 이후 첫 전시인데, 이번 전시에서는 1970년 작 '보이는 것과 보이지 않는 것' 연작과 1980년대부터 세상을 떠날 때까지 계속했던 '안과 밖' 연작과 함께 그동안 공개되지 않았던 작품으로 종이에 그린 유화 작업 등 40여점이 전시되어 있습니다. 김기린 화백의 본명은 김정환입니다. 그는 한국외대 불문과를 졸업하고 '어린 왕자' 생텍쥐베리를 공부하러 1961년 프랑스에 가서 발레리, 랭보, 말라르메와 같은 시인이 되기 위한 20대를 보냈습니다. 그러다가 30대에 들어서 미..
유네스코 세계유산 종묘의 역사와 건축물 관람 정보 사극 드라마나 영화 등에서 한 번쯤은 '전하, 종묘 사직을 생각하소서!' 이러한 대사를 들어보셨을 겁니다. 종묘와 사직, 많이 들어 보았지만 그 정확한 의미는 잘 모르시는 분들이 많은데요. 오늘은 이 중 '종묘'에 관한 정보를 공유하고자 합니다. 종묘 이야기 종묘(宗廟)는 조선과 대한제국 역대 왕과 왕비, 황제와 황후의 제사를 지내는 국가최고의 사당입니다. 이렇듯 역대 왕의 신주를 모신 국가 사당인 종묘는 유교 국가인 조선에서 가장 신성시되는 공간이었습니다. 간혹 종묘에서 '묘'라는 글자를 보고 왕들의 무덤이 있는 곳으로 잘못 아시는 경우가 있는데요, 종묘에서 묘는 '무덤 묘(墓)'가 아닌 '사당 묘(廟)'로서 조상의 신주를 모시고 제사를 받드는 곳을 의미합니다. 1395년(태조 4년) 조선의 도읍을 한..
한국 단색화 거장 윤형근 화백 전시 <윤형근/파리/윤형근> 관람 전시작품 RM이 사랑한 화가 최근 삼청동에 있는 PKM 갤러리에서 한국 단색화의 거장으로 불리는 윤형근 화백(1928~2007)의 전시 (무료, 전시기간 : 2024. 5. 2. ~ 6. 29.)를 보고 왔습니다.    이번 전시는 윤형근 화백이 1980년대 파리에 체류할 당시 몰두한 한지 회화와 그 전후 시점의 리넨 회화, 2002년 파리 장브롤리 갤러리 개인전에 출품한 작품 등 그동안 국내에는 공개되지 않았던 작품을 포함하여 총 27점의 작품이 전시되고 있습니다.   윤형근 화백은 스스로 ‘천지문(天地門)’이라고 명명했던 자신만의 작품 세계에 몰두하였는데, 그의 작품들은 면포나 마포 그대로의 표면 위에 하늘을 상징하는 '청색'(Ultramarine)와 땅을 상징하는 '다색'(암갈색, Umber)을 섞어 만든 ‘오묘한 검정색’을 ..
집에서 만드는 아보카도 장조림 간장 계란밥 레시피 간편한 집밥 오늘은 집에서 아보카도 장조림 간장 계란밥을 만들어 먹었습니다. 아보카도 장조림 간장 계란밥은 집에 아보카도와 장조림만 있으면 쉽게 해 먹을 수 있는 건강식입니다. 레시피가 간단하므로 우리 아빠들도 집에서 해 먹을 수 있습니다.^^  짭조름한 장조림 간장과 고소한 참기름이 어우러진 장조림 간장 계란밥에 아보카도를 얹어서 같이 먹으면 맛과 영양 모두 갖춘 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 꼭 한번 만들어 드셔보시길 추천합니다.^^ 재료 소개 ○ 잘 익은 아보카도 ○ 소고기 장조림 살코기와 간장 국물○ 공깃밥(갓 지은 따뜻한 밥)○ 계란○ 참기름○ 참깨아보카도 장조림 간장계란밥 만들기 아보카도 손질하기 잘 익은 아보카도를 반으로 자른 후 숟가락과 손으로 껍질을 잘 벗깁니다. 껍질을 다 벗긴 아보카도는 간장 계란..
아빠가 만드는 장조림 간장 계란밥 레시피 간편한 집밥 메뉴 오늘은 집에서 간단한 한 끼 식사로 장조림 간장 계란밥을 만들어 먹었습니다. 장조림 간장 계란밥은 집에 장조림 반찬만 있다면 아주 쉽게 해 먹을 수 있는 집밥 메뉴입니다. 레시피가 아주 간단하므로 우리 아빠들도 집에서 해 먹을 수 있습니다.^^  짭조름한 장조림 간장과 고소한 참기름이 어우러진 장조림 간장 계란밥은 맛과 영양 모두 갖춘 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 꼭 한번 만들어 드셔보시길 추천합니다.^^ 재료 소개 ○ 소고기 장조림 살코기와 간장 국물 ○ 공깃밥(갓 지은 따뜻한 밥)○ 계란○ 참기름○ 참깨장조림 간장 계란밥 만들기 그릇에 갓 지은 공깃밥 담기 장조림 간장계란밥은 갓 지어서 김이 폴폴 올라오는 밥으로 만들어야 가장 맛있습니다. 나중에 밥 위에 얹어서 비벼 먹을 계란 프라이와 잘 섞일 수..

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