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아빠가 만드는 김치 청국장 찌개 레시피 건강한 집밥 오늘은 오랜만에 김치 청국장 찌개를 만들어 먹었습니다~ 구수한 청국장에 김치를 곁들인 김치 청국장 찌개는 맛과 영양 모두 갖춘 훌륭한 집밥 메뉴입니다.^^  재료 소개  ○ 청국장(저염) 200g○ 된장○ 잘익은 배추김치○ 양파○ 애호박○ 대파 ○ 두부○ 무 조금○ 다진마늘  재료 손질 준비 1. 육수 내기 찌개나 국 요리의 시작은 육수 내기부터이죠. 이번에는 멸치, 다시마, 말린 표고버섯이 같이 들어있는 팩으로 육수를 냈습니다. 냄비에서 육수를 끓이는 동안 다른 재료 손질을 합니다.   2. 청국장 손질하기 시중에서 파는 청국장은 단단하게 굳어져 있는 상태이므로, 이를 그대로 육수에 넣으면 잘 안 풀어집니다. 따라서 먼저 끓여놓은 육수를 조금 섞어서 숟가락을 이용해서 잘게 풀어두는 것이 좋습니다.   ..
아빠가 만드는 냉이된장국 레시피 봄 제철 음식 냉이된장국 만드는 방법 봄을 맞이하여 오늘은 냉이로 된장국을 만들어 먹었습니다. 이번 봄에 첫 수확한 냉이라는 말에 이끌려 마트에서 냉이를 사 와 냉이된장국을 끓여보았습니다.^^ 냉이 특유의 향긋한 향이 매력인 냉이된장국은 맛과 영양을 모두 갖춘 음식으로, 만드는 방법이 어렵지 않으니 우리 아빠들도 집에서 만들 수 있습니다^^ 재료 소개 ○ 냉이○ 된장○ 다진마늘○ 두부 ○ 무 조금○ 대파 냉이된장국의 메인 재료인 냉이 외에 된장국을 만드는 데 필요한 기본적인 재료만 있으면 됩니다. 재료 손질 준비 1. 육수 내기 찌개나 국 요리의 시작은 육수 내기부터이죠. 이번에는 멸치, 다시마, 말린 표고버섯이 같이 들어있는 팩으로 육수를 냈습니다. 냄비에서 육수를 끓이는 동안 다른 재료 손질을 합니다. 2. 냉이 손질하기 냉이..
아빠가 만드는 멸치볶음 레시피 간단한 집밥 반찬 멸치볶음 만드는 방법 오늘은 집에서 반찬으로 멸치볶음을 만들어 먹었습니다. 학창 시절 어머니가 도시락 반찬으로도 많이 싸주셨던 멸치볶음은 우리들에게 너무 익숙한 반찬이죠~ 멸치볶음은 집에 있는 몇 가지 재료로 쉽고 간편하게 금방 만들어 먹을 수 있어, 우리 아빠들도 어렵지 않게 만들 수 있습니다^^ 특히 멸치는 칼슘, 단백질, 오메가-3 지방산(EPA, DHA), 철분, 구리, 마그네슘 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있으므로, 멸치볶음은 한창 크는 우리 아이들에게 맛과 영양 모두 갖춘 음식입니다! 재료 소개 ○ 잔멸치 500g○ 올리고당○ 참깨○ 현미유 또는 아보카드유 멸치볶음 재료가 되게 간단하죠? ^^ 멸치 자체가 바다 소금기를 머금고 있어 멸치 본연의 짠맛이 나므로 따로 간을 할 필요가 없고 단맛을 내는 데 올리고..
금 투자, 초보자도 쉽게 시작하는 방법 최근 들어 금값이 사상 최고치를 찍으며 연일 언론에서 금에 대한 많은 기사가 쏟아져 나오고 있습니다. 특히 금은 요즘 같이 시장이 불안정할 때 '헤지(위험 회피)' 수단으로 투자 대상이 되는 안전자산이다 보니 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 근데 막상 금 투자를 하려고 하면 어떻게 해야 할지 막막하실 수 있죠. 그래서 오늘은 초보자도 쉽게 시작할 수 있는 금 투자 방법을 정리해 보았습니다.  요즘 금값이 왜 오르는 거죠? 통상적으로 금값은 인플레이션 기대가 높아지거나 시장 불확실성 확대로 안전자산에 대한 선호 현상이 커질 때 강세를 보이기 마련입니다. 특히 최근에 트럼프 2기 정부 출범과 함께 미국이 중국 등 그동안 미국에 많은 무역 적자를 안겨주었던 나라들을 상대로 높은 관세를 부과함에 따라 인플..
직장인이 부업을 할 때 사업자등록을 해야 할까? 요즘 직장인들 중에는 월급 외 추가 소득을 위해 또는 사업 경험을 쌓기 위해 등등 여러 가지 이유로 부업을 하거나 부업에 관심이 있는 분들이 많이 있는 것 같습니다. 그런데 본격적으로 부업을 하기 전에 검토해야 할 문제들이 있는데, 그중 대표적으로 사업자등록에 관한 문제가 있습니다. 이번 글에서는 직장인이 부업을 할 때 사업자등록을 해야 하는지, 사업자등록을 하지 않을 경우 어떠한 문제가 있는지, 사업자등록을 하면 회사에서 알 수 있는지 등에 대해 말씀드리고자 합니다. 사업자등록을 한다는 게 무슨 의미인가요? 영리 목적의 유무와 관계없이 독립된 사업으로 재화(물건)나 용역(서비스)을 공급하는 사람을 '사업자'라고 하는데요. ‘사업자등록’이란 납세 의무가 있는 사업자의 정보를 정부(세무관서)의 대장에 ..
우리가 개인연금에 가입해야 하는 이유 우리가 직장 생활을 하는 동안에는 직장에서 받는 월급으로 생활을 하므로, 월급 외에 다른 현금 흐름 확보에 대한 필요성을 느끼지 못합니다. 그런데, 나이가 들어 퇴직을 하고 은퇴를 한 이후부터는 다른 수단으로 현금 흐름을 확보해야 하는데, 이때 가장 중요한 수단이 되는 것이 바로 ‘연금’입니다. 우리나라에는 국민연금, 퇴직연금, 개인연금이 있는데, 오늘은 그중 개인연금에 대해, 우리가 왜 개인연금에 가입해야 하는지에 대해 말씀드리고자 합니다. 개인연금이란? 우리나라는 은퇴 후 노후 보장을 위해 3층의 연금제도를 운영하고 있는데, 연금 설계의 기본은 일반적으로 직장인의 기준이 되는 국민연금, 퇴직연금, 개인연금을 기초로 한 3층 연금입니다. 법에 의해서 납부와 지급이 강제되는 국민연금, 퇴직연금과 달..
채권 가격과 금리의 관계, 쉽게 이해하는 방법 재테크에 관심을 갖기 시작하면 자주 듣게 되는 용어 중 하나가 바로 "채권"입니다. 채권은 주식과 함께 투자 포트폴리오를 다양화하는 데 중요한 자산이죠. 하지만 채권의 가격이 어떻게 변하고, 금리와 어떤 관계가 있는지 이해하기 어려운 경우가 많습니다. 이 글에서는 채권과 금리의 관계를 쉽고 자세히 설명드리겠습니다. 채권이란? 채권은 정부, 공공기관, 기업 등이 자금을 조달하기 위해 발행하는 일종의 '차용증서'입니다. 투자자는 채권을 구매함으로써 발행자에게 돈을 빌려주는 것이고, 발행자는 약속된 날짜에 원금과 이자를 갚습니다. 채권 가격은 금리와 반대로 움직인다? ‘채권 가격은 금리와 반대로 움직인다’는 말을 들어보셨을 겁니다. 그런데, 이 원리를 정확하게 이해하지 못하고 계신 분들이 많은데요. 채권 가격..
퇴직연금, DB형에서 DC형으로 언제 전환하는 게 좋을까? 퇴직연금 제도는 은퇴 후 경제적 안정을 위해 매우 중요한 역할을 합니다. 그런데 퇴직연금의 유형에 따라 퇴직 시 받을 수 있는 금액과 운용 방식이 크게 달라지는데요. 최근 많은 직장인들이 DB형(확정급여형)에서 DC형(확정기여형)으로 전환을 고민하고 있는 것으로 보입니다. 이번 글에서는 퇴직연금 DB형과 DC형의 특징과 함께 퇴직연금을 DB형에서 DC형으로 전환한다는 게 무슨 말인지, 언제 DB형에서 DC형으로 전환하는 것이 좋은지에 대해 살펴보겠습니다.  퇴직금과 퇴직연금의 차이는? 퇴직연금과 구별되는 제도로 ‘퇴직금’이 있습니다. 퇴직금제도는 1953년 근로기준법이 제정될 때 처음 도입되었는데, 퇴직금은 회사가 근로자의 근로기간 동안 적립해 놓은 임금을 나중에 근로자가 퇴직할 때 지급하는 금액으로, ..